| Pizza | Brotinho | Grande |
|---|---|---|
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10 - CALABRESA calabresa fatiada e cebola |
Brotinho: R$ 32,00 | Grande: R$ 42,00 |
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11 - CATUPIRY requeijão cremoso |
Brotinho: R$ 32,00 | Grande: R$ 42,00 |
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12 - ESCAROLA escarola, mussarela ou requeijão |
Brotinho: R$ 32,00 | Grande: R$ 42,00 |
|
13 - MILHO VERDE milho verde, requeijão ou mussarela |
Brotinho: R$ 32,00 | Grande: R$ 42,00 |
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14 - MISTA presunto e ovos |
Brotinho: R$ 32,00 | Grande: R$ 42,00 |
|
15 - PRESUNTO I presunto e cebola |
Brotinho: R$ 32,00 | Grande: R$ 42,00 |
Pizzaria Vila Dy Napolli
Almoço: das 11:00h às 15:00h
Pizza: das 18:00h às 24:00h
Pizza: das 18:00h às 24:00h
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13 3272-5600 | 13 3272-5900
[email protected] - Rua Conselheiro João Alfredo, 376 • Macuco • Santos
Dicas Vila dy Napolli
Conheça a história da pizza e como faze-la de modo simples!
CARDÁPIO PIZZA
Todas as pizzas salgadas acompanham, molho de tomate, orégano e azeitonas.
Consulte taxa de entrega!
Horário de Atendimento para pizza: todos os dias das 18h às 24h.
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PROMOÇÃO
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PIZZAS
| Pizza | Brotinho | Grande |
|---|---|---|
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16 - A MODA DY NAPOLLY mussarela, presunto, calabresa, requeijão, tomate e parmesão |
Brotinho: R$ 39,00 | Grande: R$ 55,00 |
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17 - ALHO mussarela gratinada com parmesão e alho crocante |
Brotinho: R$ 33,00 | Grande: R$ 46,00 |
|
18 - ALICHE mussarela, aliche, tomate e parmesão |
Brotinho: R$ 34,00 | Grande: R$ 47,00 |
|
19 - ALINE mussarela, brócolis, palmito, champignon natural, bacon e alho |
Brotinho: R$ 42,00 | Grande: R$ 57,00 |
|
20- ATUM atum e cebola |
Brotinho: R$ 35,00 | Grande: R$ 48,00 |
|
21 - BACON requeijão e bacon frito |
Brotinho: R$ 35,00 | Grande: R$ 48,00 |
|
22 - BAIANA mussarela, calabresa moída e molho de pimenta |
Brotinho: R$ 35,00 | Grande: R$ 48,00 |
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23 - BEBECA frango, cebola, requeijão e bacon |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
24 - BIBY frango, palmito, ovos, milho, cebola e requeijão |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
25 - BILL mussarela de búfala e tomate |
Brotinho: R$ 34,00 | Grande: R$ 50,00 |
|
26 - BRASILEIRA mussarela, ervilha, milho e palmito |
Brotinho: R$ 34,00 | Grande: R$ 50,00 |
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1 - BRÓCOLIS brócolis, mussarela ou requeijão e alho crocante |
Brotinho: R$ 34,00 | Grande: R$ 50,00 |
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28 - BRÓCOLIS ESPECIAL brócolis, mussarela ou requeijão, calabresa moída e batata palha |
Brotinho: R$ 40,00 | Grande: R$ 57,00 |
|
29 - BRÓCOLIS II mussarela ou requeijão, brócolis e bacon frito |
Brotinho: R$ 40,00 | Grande: R$ 57,00 |
|
30 - BRUNET lombo, palmito, cheddar, parmesão e alho crocante |
Brotinho: R$ 40,00 | Grande: R$ 57,00 |
|
31 - CAIÇARA Mussarela, Bacon e Palmito |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
32 - CAIPIRA frango |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
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33 - CALABRESA SUPER mussarela, calabresa, ovos, requeijão, tomate e parmesão |
Brotinho: R$ 40,00 | Grande: R$ 55,00 |
|
34 - CALAFRANGO frango, requeijão e calabresa |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
35 - CAMPO GRANDE frango, bacon, milho e mussarela |
Brotinho: R$ 40,00 | Grande: R$ 55,00 |
|
36 - CHAMPIGNON mussarela ou requeijão, champignon ao molho rosé |
Brotinho: R$ 40,00 | Grande: R$ 55,00 |
|
37 - CINCO QUEJOS mussarela, requeijão, provolone, parmesão e gorgonzola |
Brotinho: R$ 42,00 | Grande: R$ 59,00 |
|
38 - CROCANTE frango, requeijão e batata palha |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
39 - DA NONNA mussarela, frango, cheddar e alho crocante |
Brotinho: R$ 40,00 | Grande: R$ 55,00 |
|
40 - DA TUCA mussarela, champignon ao molho rosé, bacon e cebola |
Brotinho: R$ 40,00 | Grande: R$ 55,00 |
|
41 - DANIELLI frango, requeijão e champignon ao molho rosé |
Brotinho: R$ 40,00 | Grande: R$ 55,00 |
|
42 - DHIEGO peito de peru, brócolis, requeijão e bacon |
Brotinho: R$ 41,00 | Grande: R$ 57,00 |
|
43 - DOIS QUEIJOS mussarela e requeijão |
Brotinho: R$ 35,00 | Grande: R$ 48,00 |
|
44 - DOM VITOR peito de peru, cream cheese, tomate seco e alho crocante |
Brotinho: R$ 45,00 | Grande: R$ 60,00 |
|
45 - DOM DAVID peito de peru, requeijão e champignon ao molho rosé |
Brotinho: R$ 40,00 | Grande: R$ 55,00 |
|
46 - ERIKA carne seca desfiada, brócolis, cream cheese e alho |
Brotinho: R$ 44,00 | Grande: R$ 62,00 |
|
47 - FIORENTINA presunto, cebola e provolone |
Brotinho: R$ 35,00 | Grande: R$ 49,00 |
|
48 - FRANGO frango e requeijão |
Brotinho: R$ 35,00 | Grande: R$ 50,00 |
|
49 - GABRIEL mussarela, lombo, ovos, palmito, requeijão, bacon e parmesão |
Brotinho: R$ 38,00 | Grande: R$ 57,00 |
|
50 - GÊNOVA mussarela, parmesão, tomate seco e rúcula |
Brotinho: R$ 36,00 | Grande: R$ 50,00 |
|
51 - GRAMUTTI mussarela, presunto, requeijão e champignon natural |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
52 - GRATINADA requeijão, provolone e parmesão |
Brotinho: R$ 36,00 | Grande: R$ 50,00 |
|
53 - ITÁLIA mussarela, palmito, cheddar e calabresa moída |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
54 - LAÍS mussarela, presunto, cream cheese e bacon frito |
Brotinho: R$ 40,00 | Grande: R$ 55,00 |
|
55 - LETÍCIA presunto, mussarela ou requeijão e tomate |
Brotinho: R$ 35,00 | Grande: R$ 47,00 |
|
56 - LIGTH mussarela, brócolis, palmito, ervilhas e tomate |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
57 - LOMBO lombo, cebola e requeijão |
Brotinho: R$ 34,00 | Grande: R$ 50,00 |
|
58 - LUAN mussarela, calabresa moída, cebola, requeijão e parmesão |
Brotinho: R$ 34,00 | Grande: R$ 50,00 |
|
59 - LUQUET mussarela, presunto, requeijão e bacon |
Brotinho: R$ 34,00 | Grande: R$ 50,00 |
|
60 - LUZITANA presunto, ervilhas ovos e cebola |
Brotinho: R$ 33,00 | Grande: R$ 49,00 |
|
61 - MAMIS peito de peru, palmito, cebola, requeijão, tomate e parmesão |
Brotinho: R$ 44,00 | Grande: R$ 62,00 |
|
62 - MARGUERITA mussarela, manjericão, tomate e parmesão |
Brotinho: R$ 33,00 | Grande: R$ 49,00 |
|
63 - MESCLADA mussarela com um pouco de calabresaa |
Brotinho: R$ 32,00 | Grande: R$ 46,00 |
|
64 - MILENA peito de peru e requeijão |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
65 - MUSSARELA mussarela e tomate |
Brotinho: R$ 34,00 | Grande: R$ 45,00 |
|
66 - NAPOLITANA mussarela, tomate e parmesão |
Brotinho: R$ 35,00 | Grande: R$ 48,00 |
|
67 - NORDESTINA I carne seca desfiada na manteiga, cebola, mussarela ou requeijão |
Brotinho: R$ 42,00 | Grande: R$ 60,00 |
|
68 - NORDESTINA II carne seca desfiada na manteiga e mussarela de búfala |
Brotinho: R$ 45,00 | Grande: R$ 65,00 |
|
69 - PALHOÇA requeijão, bacon e batata palha |
Brotinho: R$ 34,00 | Grande: R$ 49,00 |
|
70 - PALMITO palmito, mussarela ou requeijão |
Brotinho: R$ 40,00 | Grande: R$ 57,00 |
|
71 - PARISIENSE frango, presunto, ervilhas e mussarela |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
72 - PARMA mussarela búfala, tomate seco e rúcula |
Brotinho: R$ 40,00 | Grande: R$ 58,00 |
|
73 - PAULISTA mussarela ou requeijão, calabresa e cebola |
Brotinho: R$ 33,00 | Grande: R$ 49,00 |
|
74 - PEPPERONI mussarela ou requeijão e pepperoni |
Brotinho: R$ 40,00 | Grande: R$ 57,00 |
|
75 - PEQUIM mussarela, presunto, manjericão, champignon natural e gorgonzola |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
76 - PERUANA atum, cebola, mussarela ou requeijão |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
77 - PERÚDIA mussarela ou requeijão, brócolis, tomate seco e alho crocante |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
78 - PORTUGUESA presunto, ervilhas, ovos, palmito, cebola e mussarela |
Brotinho: R$ 40,00 | Grande: R$ 57,00 |
|
79 - PRESUNTO II presunto, mussarela ou requeijão |
Brotinho: R$ 35,00 | Grande: R$ 47,00 |
|
80 - QUATRO QUEIJOS mussarela, requeijão, provolone e parmesão |
Brotinho: R$ 40,00 | Grande: R$ 57,00 |
|
81 - ROMA presuntos, ovos e mussarela |
Brotinho: R$ 36,00 | Grande: R$ 49,00 |
|
82 - SAN REMO presunto, ervilhas, ovos, palmito, cebola, mussarela, requeijão e calabresa |
Brotinho: R$ 43,00 | Grande: R$ 62,00 |
|
83 - SANTISTA mussarela, champignon ao molho rosé e pepperoni |
Brotinho: R$ 42,00 | Grande: R$ 59,00 |
|
84 - SEIS QUEIJOS mussarela, requeijão, provolone, parmesão, gorgonzola e cheddar |
Brotinho: R$ 42,00 | Grande: R$ 59,00 |
|
85 - SICILIANA mussarela, champignon natural e bacon |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
86 - TORONTO brócolis, cheddar, bacon e alho |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
87 - TOSCANA mussarela ou requeijão e calabresa moída |
Brotinho: R$ 35,00 | Grande: R$ 47,00 |
|
88 - VICTÓRIA mussarela, lombo, cheddar, champignon natural e alho |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
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PIZZAS DOCES
| Pizza | Brotinho | Grande |
|---|---|---|
|
89 - APAIXONADOS chocolate, bombons sonho de valsa picados e creme de leite |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
90 - ARCO ÍRIS chocolate com confeitos coloridos |
Brotinho: R$ 37,00 | Grande: R$ 52,00 |
|
91 - BANANA mussarela, banana, creme de leite, açúcar e canela |
Brotinho: R$ 34,00 | Grande: R$ 48,00 |
|
92 - BEIJINHO brigadeiro branco com coco |
Brotinho: R$ 35,00 | Grande: R$ 47,00 |
|
93 - BRIGADEIRO chocolate, granulado de chocolate e cereja |
Brotinho: R$ 35,00 | Grande: R$ 47,00 |
|
94 - PAÇOCA doce de leite com paçoca |
Brotinho: R$ 35,00 | Grande: R$ 47,00 |
|
95 - CHOCONANA banana com chocolate ao leite e creme de leite |
Brotinho: R$ 35,00 | Grande: R$ 50,00 |
|
96 - ROMEU & JULIETA mussarela com goiabada |
Brotinho: R$ 36,00 | Grande: R$ 48,00 |
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CALZONES
| Pizza | Brotinho | Grande |
|---|---|---|
|
97 - FRANGO mussarela, frango e requeijão |
Brotinho: R$ 47,00 | Grande: R$ 62,00 |
|
98 - QUATRO QUEIJOS mussarela, requeijão, provolone e gorgonzola |
Brotinho: R$ 47,00 | Grande: R$ 62,00 |
|
99 - SUPLÊ mussarela, presunto, ovos e requeijão |
Brotinho: R$ 47,00 | Grande: R$ 62,00 |
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BORDA RECHEADA
|
100 - MUSSARELA |
R$ 10,00 |
|
101 - REQUEIJÃO |
R$ 10,00 |
|
102 - PRESUNTO |
R$ 10,00 |
|
103 - CHEDDAR |
R$ 10,00 |
|
104 - CALABRESA |
R$ 10,00 |
|
105 - CREAM CHEESE |
R$ 12,00 |
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COMBO
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COMBO 1 1 Portuguesa grande + 1 Calabresa grande + 1 Fanta laranja 2lts |
R$ 100,00 |
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COMBO 2 1 Portuguesa grande + 1 Banana grande + 1 Soda 2lts |
R$ 110,00 |
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COMBO 3 1 A Moda grande + 1 Frango Requeijão grande |
R$ 95,00 |
|
COMBO 4 1 Mussarela grande + 1 Calabresa grande + 1 Guaraná 2 lts |
R$ 95,00 |
Horário de Funcionamento
Segunda:Almoço das 11:00h às 15:00h • Pizza das 18:00h às 24:00h
Terça: das 9:00h às 20:00h
Quarta: das 9:00h às 20:00h
Quinta: das 9:00h às 20:00h
Sexta: das 9:00h às 20:00h
Sábado: das 9:00h às 20:00h
Domingo: das 9:00h às 20:00h
Feriado: Não Abre
A História da Pizza
A história da pizza começou com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água. Outros afirmam que os pioneiros são os gregos, que faziam massas a base de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e as assavam em tijolos quentes. A novidade foi parar na Etrúria, na Itália. Ao contrário do conhecimento popular, apesar de tipicamente italiana, os babilônios, hebreus e egípcios já misturavam o trigo e amido e a água para assar em fornos rústicos há mais de 5000 anos. A massa era chamada de "pão de abraão", muito parecida com os pães árabes atuais, e recebia o nome de piscea.
Os fenícios, três séculos antes de Cristo, costumavam acrescentar coberturas de carne e cebola ao pão; os turcos muçulmanos adotavam esse costume durante a Idade Média e por causa das cruzadas essa prática chegou à Itália pelo porto de Nápoles, sendo em seguida incrementada dando origem à pizza que conhecemos hoje. No início de sua existência, somente as ervas regionais e o azeite de oliva eram os ingredientes típicos da pizza, comuns no cotidiano da região. Os italianos foram os que acrescentaram o tomate, descoberto na América e levado a Europa pelos conquistadores espanhóis. Porém, nessa época a pizza ainda não tinha a sua forma característica, redonda, como a conhecemos hoje, mas sim dobrada ao meio, feito um sanduíche ou um calzone.
A pizza era um alimento de pessoas humildes do sul da Itália, quando, próximo do início do primeiro milênio, surge o termo "picea", na cidade de Nápoles, considerada o berço da pizza. "Picea", indicava um disco de massa assada com ingredientes por cima. Servida com ingredientes baratos, por ambulantes, a receita objetivava "matar a fome" principalmente da parte mais pobre da população. Normalmente a massa de pão recebia como sua cobertura toucinho, peixes fritos e queijo.
A fama da receita correu o mundo e fez surgir a primeira pizzaria que se tem notícia, a Port'Alba, ponto de encontro de artistas famosos da época, tais como Alexandre Dumas, que inclusive citou variações de pizzas em suas obras. Chegou ao Brasil da mesma forma, por meio dos imigrantes italianos, e hoje pode ser encontrada facilmente na maioria das cidades brasileiras. Até os anos 1950, era muito mais comum ser encontrada em meio à colônia italiana, tornando-se logo em seguida parte da cultura deste país. A partir de 1985, comemora-se o dia da pizza aos 10 de julho.
Foi no Brás, bairro paulistano dos imigrantes italianos, que as primeiras pizzas começaram a ser comercializadas no Brasil. Segundo consta no livro Retalhos da Velha São Paulo, escrito por Geraldo Sesso Jr., que o napolitano Carmino Corvino, o Dom Carmeniélo, dono da já extinta Cantina Santa Genoveva, instalada na esquina da Avenida Rangel Pestana com a Rua Monsenhor Anacleto, inaugurada em 1910, passou a oferecer as primeiras pizzas da cidade. Aos poucos, a pizza foi-se disseminando pela cidade de São Paulo, sendo abertas novas cantinas. As pizzas foram ganhando coberturas cada vez mais diversificadas e até mesmo criativas. No princípio, seguindo a tradição italiana, as de muçarela e anchova eram as mais presentes, mas à medida que hortaliças e embutidos tornavam-se mais acessíveis no país, a criatividade dos brasileiros fez surgir as mais diversas pizzas.
Receita de Massa de Pizza
Ingredientes
1 Kg de farinha de trigo
30 g de fermento biológico
3 xícaras de água morna
3/4 xícara de óleo
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de açúcar
Modo de Preparo
Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna
Junte um pouco de farinha e o óleo
Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos
Deixe crescer por 30 minutos
Abra os discos e pincele o molho
Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar